Zubereitung: 10 min, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

Zutaten:

1TL gemahlene Vanille

150g Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren

30g oder 3 EL grobe Haferflocken

1 EL Chia-Samen

250g Joghurt 1,5g Fett

50ml fettarme, laktosefreie Milch, Soja Milch oder naturtrüber Apfelsaft

1 Prise Zimt

Zubereitung:

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Heidelbeeren waschen. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, sollten diese vor der Zubereitung aufgetaut werden
  2. Haferflocken, Chia-Samen, Joghurt, Milch oder Apfelsaft, Beeren, Vanillemark und Zimt mischen und in ein luftdichtes Gefäß füllen. Über Nacht durchziehen lassen und am Morgen nochmal umrühren.

Tipp: Laktosefreie Milch ist von Natur aus süßer

Nährwerte:

371 kcal

19g Eiweiss

11g Fett

44g Kohlenhydrate