Mehr Eiweiß

Pro Tag solltest Du 1 bis 1,5g Eiweiß pro Kg Körpergewicht zu Dir nehmen und auch während eines Notstands, kannst du deinen Eiweißbedarf decken. So können fertiggekochte und in Salzwasser eingelegt Hülsenfrüchte wie Bohnen, Kichererbsen oder Linsen in Konserven gekauft werden. Fleisch kann eingefroren werden, um es länger haltbar zu machen und Proteinpulver ist eine super Mehlalternative, um damit zu backen. Weitere ideale Eiweißquellen sind Eier, Joghurt, Tofu und Magerquark. Angenommen, Du wiegst 65 kg und wir rechnen mit 1g Eiweiß, so solltest Du insgesamt mindestens 65g Eiweiß pro Tag zu Dir nehmen. Dies schaffst Du, indem Du zum Beispiel 2 Eier, 100g Putenbrust, ein Glas Milch (auch Pflanzenmilch), einen Esslöffel Chiasamen und 250g Magermilchjoghurt zu Dir nimmst.